Ghee-ul clasic e acel ingredient simplu dar special cu o aromă fină de nucă și note discrete de caramel. Cu o textură catifelată și beneficii recunoscute de secole, devine un ingredient de bază în orice bucătărie care prețuiește echilibrul, savoarea și grija pentru sănătate. Potrivit și în alimentația copiilor mici în perioada de diversificare(de la 6-7 luni), cu acordul pediatrului.
Alergeni: Poate conține urme de lactoză.
Cum îl poți folosi: 🍳 Prăjește ouă, legume, carne sau orice alt aliment pe care îl dorești prăjit – fără fum, fără arsuri, fără griji 🥔 Rumenește cartofi sau ciuperci pentru un gust de „făcut acasă” 🍗 Unge carnea sau legumele înainte de cuptor – pentru crustă aurie și fragedă 🍚 Adaugă în pilaf, linte, hrișcă, quinoa, piureuri sau orez basmati – pentru un plus de aromă și finețe 🍞 Unge pe pâine prăjită în loc de unt ☕În cafea (Bulletproof) – pentru un boost de energie și sațietate (ideal în dieta keto) 🍲 În supe creme sau ciorbe, pentru textură catifelată 🥘 La sotarea legumelor, în loc de ulei rafinat 🍰 În aluaturi și deserturi, ca înlocuitor al untului obișnuit sau uleiului rafinat În smoothie-uri proteice pentru un adaos de grasimi sanatoase